Processo Seletivo 2026.1
19 de dezembro de 2025 – Resultado Final do Edital 01 2025: resultado-final-do-edital-001-2025-seleCAo-do-mestrado-em-gastronomia
17 de dezembro de 2025 – Resultado da etapa de Arguição dos Projetos de Pesquisa Após Recurso do Edital 01 2025: resultado-da-arguicao-oral-sobre-o-projeto-de-pesquisa-apos-recurso-2026
16 de dezembro de 2025 – Resultado preliminar da etapa de Arguição dos Projetos de Pesquisa do Edital 01 2025: resultado-da-arguicao-oral-sobre-o-projeto-de-pesquisa-2026
12 de dezembro de 2025 – Orientações e Calendário para a Etapa de Arguição dos Projetos (orientacoes-e-calendario-de-arguicao-oral-sobre-o-projeto-de-pesquisa-2025)
12 de dezembro de 2025 – Resultado da etapa de Avaliação de Projetos de Pesquisa Após Recurso do Edital 01 2025: resultado-fase-2-avaliacao-de-projetos-apos-recursos-2026
10 de dezembro de 2025 – Resultado preliminar da etapa de Avaliação de Projetos de Pesquisa do Edital 01 2025: resultado-fase-2-avaliacao-de-projetos-2026
25 de novembro de 2025 – Homologação das Inscrições do Edital 01 2025: etapa-1-homologacao-de-inscricoes-edital-001-2025
21 de novembro de 2025 – Divulgação da Comissão de Avaliação do Edital 01 2025: comissao-processo-seletivo-ppg-gastronomia-edital-001-2025
23 de outubro de 2025 – As inscrições deverão ser realizadas exclusivamente via internet a partir do dia 23 de outubro de 2025 até as 23:59:59 horas do dia 20 de novembro de 2025.
Edital 001/2025 Seleção Mestrado – 13 vagas – inscrição. (disponível a partir do dia 17 de novembro de 2025)
Todas as informações estão disponíveis em: edital-01-2025-de-20-de-outubro-de-2025-(1)
As inscrições serão realizada exclusivamente via internet.
As aulas são presenciais das segundas às sextas feiras nos período manhã e tarde.
