Edital de Seleção 2021.2

1 de março de 2021. Publicado em: Sem categoria

As inscrições deverão ser realizadas exclusivamente via internet a partir do dia 5 de abril de 2021  até as 23:59:59 horas do dia 20 de abril de 2021. Edital 001/2021 Seleção […]

Chamada volume 3 da Coleção “Gastronomia: Ensino, Pesquisa e Extensão”, da Editora CRV

7 de fevereiro de 2021. Publicado em: Sem categoria

Prezades pesquisadores da Gastronomia, É com muito orgulho que pesquisadores dos bacharelados em Gastronomia da UFRJ e da UFC se juntam neste momento  para organizarem o terceiro volume da coleção  […]

Chamada Revista Mangút: Conexões Gastronômicas

30 de dezembro de 2020. Publicado em: Sem categoria

CHAMADA PÚBLICA: EDIÇÃO ESPECIAL DE LANÇAMENTO: CONEXÕES GASTRONÔMICAS A Revista Mangút: Conexões Gastronômicas é um periódico científico dedicado a fomentar a produção acadêmica de qualidade no campo da Gastronomia, em […]

Bem-vindos ao Mestrado em Gastronomia!

1 de outubro de 2020. Publicado em: Sem categoria

Esse é um momento de muita alegria para a Gastronomia Brasileira, a aprovação do Primiero Mestrado Acadêmico em Gastronomia. Nesta página você encontrará as principais informações sobre Estrutura Curricular, Área […]