Universidade Federal do Ceará
Programa de Pós-graduação em Gastronomia

Esse é um momento de muita alegria para a Gastronomia Brasileira, a aprovação do Primiero Mestrado Acadêmico em Gastronomia. Nesta página você encontrará as principais informações sobre Estrutura Curricular, Área de Concentração, Linhas de Pesquisa, Docentes, Pesquisas e Editais de Seleção.