Universidade Federal do Ceará
Programa de Pós-graduação em Gastronomia

Documentos e Formulários

Formulários

• Formulário de Cadastro de Coorientador de Dissertação
• Formulário de solicitação de Defesa de Qualificação
• Formulário de solicitação de cadastro de Defesa de Dissertação

Atenção! O texto que estiver em vermelho dentro do arquivo do formulário, é para alteração/edição de acordo com sua pesquisa.

Documentos

• Regimento Interno do PPG-Gastronomia 2025
• Portaria-8-2024-dispoe-sobre-o-envio-de-artigo-cientifico-como-pre-requisito-para-defesa-de-dissertacao
• PDI da Universidade Federal do Ceará

• Normas Strictu sensu dos Cursos de Pós-graduação da Universidade Federal do Ceará – Resolução 17 CEPE 2015)
• Planejamento Estratégico do PPG-Gastronomia
• Resolução 01 de 2024 – Critério de bolsas  de estudos PPGG