Avaliação e Planejamento Estratégico do Programa
Planejamento Estratégico
Planejamento Estratégico do PPG-Gastronomia 2025-2028
Planejamento Estratégico PPG-Gastronomia 2021-2024
Autoavaliação
Planejamento, Autoavaliação e Metaavaliação do PPG-Gastronomia 2024
Avaliação dos Egressos do PPG-Gastronomia 2021-2024